生活/小ネタ

国産レモン、選ぶならどっち? 飴硝子さん)

57% 43%

数あるレモンの中で、国内で多く生産・流通しているのは、リスボン種とマイヤー(メイヤー)レモンです。
リスボン種は、ポルトガルのリスボン一帯が原産。米国産輸入レモンの殆どがこれで、広島で多く栽培。
マイヤーレモンは、中国原産でレモンと蜜柑の自然交雑種と推測され、丸みを帯び、香りは前者と少し異なる。酸味が穏やか。兵庫・三重・和歌山・熊本等で栽培。小笠原レモンもこの系統。
前者→YES
後者→NO

みんなのコメント(12件)
YES
  1. 幸太郎さん
    幸太郎さん
    プロフィールを見る2018/11/08 23:14
    愛媛県のみかんを10kg購入したら、無農薬のレモンがサービスで入っていた。思ったほど酸味は強く無く、どんな料理にも合いそうです。
  2. つららさん
    つららさん
    プロフィールを見る2018/11/08 21:50
    瀬戸田のレモン一択で。レモンパウンドケーキが食べたくなってきた・・・
  3. しげさんさん
    しげさんさん
    プロフィールを見る2018/11/08 00:35
    瀬戸内産がいいよね。
  4. Fujiさん
    Fujiさん
    プロフィールを見る2018/11/07 13:52
    柑橘類は果皮から出る液体を合わせて愛でる。レモンは黄緑色の物は買った事が無く、黄色いナッツ型の物を購入、紅茶や刺身に良く合う。庭に実る柚子は鍋物に最適、金柑は近所の奥さんが大量に収穫して、甘く煮た物を届けてくれる。米国産のオレンジも芳香、近年果実が小さく成って残念だ。
  5. musashinoさん
    musashinoさん
    プロフィールを見る2018/11/07 08:52
     まぁ、選ぶとすればぁ輸入物も含めてこっちだすなぁ (^_^)/~~~
  6. メジロとみかんさん
    メジロとみかんさん
    プロフィールを見る2018/11/07 05:52
    レモンらしい形でこちらですが、あまり使いません。すだちやゆずのほうがよく使います。食べるならキンカンがいいと聞いたことがあります。※つんこさん、おだいじに。[追記] Fujiさん、良いですね! みかんと喧嘩するかと思い柚子を植えませんでしたが、植えてみます。種類の違うバラを並べて植えたら、突然変異しました。不思議
  7. 飴硝子さん
    飴硝子さん
    プロフィールを見る2018/11/07 00:50
    国産レモンは皮こそ使いたい。典型的なレモンの香り高い此方が好きです。でもマイヤーの方は、酸味が穏やかで、レモンとしての個性が強くないぶん、ポン酢やジュース等、色んな用途で使いやすいと思います。今年は豪雨災害で、レモン畑も被害を受けたようですが、一年でも早く復活して欲しいものだと、消費者の一人として、願っています。
NO
  1. 花山 大吉さん
    花山 大吉さん
    プロフィールを見る2018/11/09 16:19
    ホームセンターで苗木を買って植えたレモンが庭で実るので買いません。沢山取れるのでスライスして冷凍しとくと翌年の収穫までに使いきれません。多分僕んちレモンの消費量が少ない方です。年によって収穫は多い時と少ない時が有ります。形は売ってるレモンよりも丸くて皮が薄くて少し甘みも有って絞って生レモンサワー作ると美味しいです。
  2. とりふじさん
    とりふじさん
    プロフィールを見る2018/11/08 22:08
    今の気分ならこっちかな。
  3. Zeke(A6M5c)さん
    Zeke(A6M5c)さん
    プロフィールを見る2018/11/07 18:01
    「檸檬」が書けなかった、悔しい。レモンといえば、これも好きですよ。 https://bit.ly/2FhpFCq
  4. Gonさん
    Gonさん
    プロフィールを見る2018/11/07 10:05
    レモンで思い出した。牡蠣の季節になって牡蠣フライを食べる時はソースやマヨネーズでは無くてレモンや柚子を掛けるのが一番。後者の方が酸味が穏やかと言うなら柚子に近いので此方が良いと思う。鮮度の悪い腐った牡蠣を食べて何日も、のたうち回った人は牡蠣は御腹が冷えると言うが腐った物を食べた事が原因と分って居ない。匂いで分るのだが経験が無いと難しい。
  5. つんこさん
    つんこさん
    プロフィールを見る2018/11/07 03:22
    只今の時間、迂闊にも噛んでしまったことによる舌の口内炎の発生中で、患部が歯などに触れてしみる度に大量の唾液に見舞われる(時にはよだれに)緊急?事態につき、(想像しただけで)さらに大量の唾液の発生の原因となるレモンについては、回答自粛ということでお願いします。※上手くしゃべれませんが、あじがどうごじゃいまず(ありがとうございます)、MMさん
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